韓国のわさびの色に驚く！

韓国語でもわさびはわさび(와사비)。

皆さん、韓国のわさびを見たことがありますか？

#とんこ#がソウルの語学堂に通っていたときのこと、初めて食堂で見た韓国のわさびに驚いた。

こんな感じの色だったか、頭の中で思い出しながら作ったので正確ではないかもしれないが↓



日本のわさびは落ち着いた渋めの色合い(※直接すりおろしたものは鮮やかかもしれない)だが、韓国のわさびは不自然なくらい色鮮やかである。

幼児が遊ぶカラー粘土に見えた。色だけでなく、質感も小麦粉で作った粘土のようにマットで均一。不自然なのだ。当然不味そうに見える。

着色料を使うにしてももっと色の工夫はできないのか…。

もちろん、店によって使う商品も異なるのだから皆がみなこうではないと思うが、こういう店が結構あることが分かった。

いつかブログに書かなければと思いながらも数年が経過してしまった。^^;

わさびの色を見る

韓国の大田市のコストコ惣菜売り場で買った寿司だ。



「寿司のわさび」と、「付属のわさび」の違いを見てみよう。

日本のわさび


韓国のわさび


写真じゃ伝わりにくいしこれはまだマシである。寿司だから気を使っているのかもしれない。普通はもっと強烈だ。

でも心配無用。

韓国のスーパーには日本のわさび、売ってます。