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ナマケモノの実家流、秋夕(チュソク)の食事!?

掲載 : 2012.10.01
9/30、昨日、韓国は
秋夕(추석/チュソ)。

秋夕(チュソとは日本で言うお盆のようなもの。
 
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ナマケモノ(韓国人の夫)の実家
#とんこ#は、前日、当日と
2日間連続で行って来た。
 

近いので宿泊はしない。 
 

秋夕前日昼食はコチラ↓ 
※本来はご先祖様のお供え用の料理を
 儀式の後に下げて食べます。
 よって、形式どおり秋夕を行わない
 義理の実家の料理は
 風習に従ったものとは違うだろう…。    

ナマケモノの実家流、秋夕(チュソク)の食事!?

カルビ、太刀魚の焼き魚、サーモン…
ご馳走である。わ~い!!

ナマケモノの実家流、秋夕(チュソク)の食事!?
 
カンジャンケジャン(カニの醤油漬け)
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韓国人でも知らない人がいる!?カンジャンケジャンの食べ方! 
 
ナマケモノの実家流、秋夕(チュソク)の食事!?

スケトウダラ
  
ナマケモノの実家流、秋夕(チュソク)の食事!?

桔梗ききょう(도라지/トラジ)
コレ、#とんこ#はすごく気に入った!おいしい~!
 

韓国には桔梗(トラジ)の歌もあるそうで
体に良いという内容で
何十年、何百年物ほど栄養がある
高麗人参のように
すばらしい効能があるという話しもあるそうだ。

ナマケモノは赤く調理した物が好きだが
義母が#とんこ#のために
辛い味付けにしなかったようだ。
 

ナマケモノの実家流、秋夕(チュソク)の食事!?

梅の漬物(매실 장아찌/メシルッチャンアッジ)
 

梅酒の梅のような感じで
アルコールは入ってない。 
梅ジュースの梅のような感じ。

唐辛子で辛く味付けした物もありますが
#とんこ#は辛くないこっちの方が好き。
 

この梅の漬物、韓国人知らない人がいます!!

 
夕食はドライブして外食。

 
秋夕当日朝食は 
ナマケモノの実家流、秋夕(チュソク)の食事!?
 
前日のメニューにチャプチェが追加。

 
我が家はわけあり秋夕の過ごし方が伝統的ではない。 
その理由は過去記事を参照↓
ナマケモノ一族が伝統行事を慣習どおり行わないわ 

 
だからもう一度言うが、
これが一般的な秋夕の食べ物とは少し違うだろう。

 
日常で食べているものがほとんど。
 
でも、この秋夕に食べる餅である。

 
ナマケモノの実家流、秋夕(チュソク)の食事!?


 
の中に入っているものが違う。
 
こしあんやらやらゴマやら。

周りになつめを千切りしたものがついているものもある。

 
 
いつものことながら、義母の料理は
どれもおいしかった!!
  
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